II. trebuie să treacă urgent la acţiune
Stilul de viaţă al alimentaţiei din plante
Liderii naţiunilor trebuie
să facă ceva. Oamenii din toate naţiunile trebuie să facă ceva. Dacă mai putem
să stăm frumos aici şi să vorbim, dacă în zona noastră nu este criză de apă şi
preţul hranei nu a crescut, nu înseamnă că nu se va întâmpla în curând.
Noi trebuie să facem ceva
ca să evităm tragedia care are loc deja pentru miliarde de oameni. Un miliard
de oameni mor de foame deja din cauza schimbării climei, nu au apă şi hrană. Vă
rog să treceţi la acţiune acum, foarte simplu, fiţi vege. A fi vege este
într-adevăr, suficient pentru acum, o să fie suficient şi pentru mult timp în
viitor.
Distribuiţi informaţia despre stilul de viaţă
vegetarian
Oamenii nu sunt informaţi
cum trebuie despre ce se află în farfuria lor. În mare, pachetul mic de carne
care ajunge în farfuria lor nu seamănă deloc cu ce a fost înainte.
Aşa numita tradiţie se
transmite de la o generaţie la alta. Şi întreaga societate o sprijină ca un fel
natural de a trăi. Acum, oamenii au început să ştie mai multe despre violenţa
pe care noi o impunem animalelor. Deci, eu cred că noi, oamenii ne îndreptăm
spre mai multă compasiune şi respect pentru toate vieţile.
Mulţi nu realizează
emisiile dăunătoare din industria animală sau că omorul aduce omor şi că există
o altă otravă de care eşti dependent şi anume carnea. Ei nu realizează că
producţia şi consumul de carne ne distrug planeta noastră.
Guvernele trebuie să le
explice oamenilor că producţia şi consumul de carne sunt foarte dăunătoare acum
şi că este o situaţie de urgenţă ca oamenii să renunţe la consumul de carne. Nu mai este vorba deloc de
gustul personal. Este o problemă planetară de viaţă şi de moarte.
În cazul unui dezastru
iminent, guvernele evacuează oamenii imediat. Şi în caz de război, oamenii sunt
mereu informaţi cum să se protejeze. Guvernele chiar recrutează oameni noi în
armată ca să se ducă şi să protejeze
In acest moment situaţia este
mai urgentă decât războiul. Sunt sigură că guvernul o să aibă o soluţie pentru
asta. Sunt sigură că oamenii pot fi informaţi oriunde în
Guvernele trebuie să ajute.
Să distribuie informaţie mai multă ca să încurajeze mai mult stilul de viaţă
vegetarian, să bombardeze întreaga planetă cu o energie nouă a compasiunii, a
iubirii şi a sănătăţii, şi toată lumea o să se alăture. Energia de a sprijini
oamenii este foarte importantă.
Guvernele trebuie să
publice informaţiile peste tot. Ei trebuie să tipărească manifeste pe care să
le dea oamenilor pentru informare, trebuie să creeze un serviciu public
responsabil de aceste lucruri. Guvernanţii trebuie să dea un decret oficial şi
să informeze cetăţenii ţărilor lor despre beneficiile regimului vegetarian. Ei
trebuie să creeze website-uri pentru reţete vegetariene, toate pe gratis,
lecţii de gătit vegetarian, cluburi vegetariene. Să le facă oficial şi atunci toată lumea o să
le urmeze ca un trend fericit, nişte schimbări noi în lume.
Cel mai important lucru
este ca lumea şi toţi cetăţenii din toată lumea să cunoască beneficiul imens de
a deveni vegetarieni ca să salveze planeta. Ei ar trebui să ştie cât de
periculoasă şi de urgentă este situaţia noastră actuală. Acesta este cel mai
important lucru.
Ei ar trebui să ştie
deasemenea cât de multe beneficii aduce oamenilor regimul vegetarian, regimul
fără omor, ca să nu mai vorbim de aspectul moral. Dacă acum noi vorbim despre
modul cum regimul vegetarian ne ajută sănătatea şi ne salvează planeta, copiii
noştri vor avea în viitor o casă unde să trăiască.
Noi avem o singură casă,
Pământul. Dacă este distrus, altul nu mai poate fi construit, spre deosebire de
o casă care poate fi reconstruită. Noi nu mai putem construi un alt pământ dacă
acesta este distrus. Nu este aşa de uşor. De aceea, cel mai important lucru
pentru guvern este să răspândească informaţia pentru public.
Interziceţi carnea aşa cum a
fost interzis fumatul
Veganismul ar trebui să
fie o cale de a trăi. Nu mai sunt necesare discuţii deloc.
Noi trebuie să interzicem
carnea. Noi o interzicem acum arătându-le oamenilor cum să mănânce şi cum să
gătească vegetarian. Noi le spunem totul. Faceţi aceasta într-adevăr pentru
supravieţuire. Să o faceţi să fie o misiune în viaţa voastră, să-i informaţi pe
oameni despre pericolul de a consuma carne şi să le arătaţi soluţia.
Unele guverne au interzis
ţigările şi acestea sunt interzise. Ei au interzis drogurile şi acestea sunt
interzise. La fel şi cu legile despre schimbarea climei. Dacă guvernanţii ar
face ce ştiu că este bine, atunci lucrurile s-ar produce foarte repede şi cât
de curând ne-am reface şi am opri efectele negative.
Pentru că dacă nu mai
creştem deloc vite sau animale, atunci pământul o să fie mai sustenabil: nu mai
sunt gaze de seră sau gaz metan de la animale, nu mai înmulţim deloc animalele.
Orice animale avem deja le păstrăm dar nu le mai creştem deloc pentru profit şi
carne. Atunci pământul se va reface. După un timp, vacile o să dispară în mod
natural şi tot terenul o să fie plantat cu copaci, cu vegetale din nou.
Dacă comparăm trendul cu
tutunul, altă substanţă ucigaşă la fel ca şi carnea, doar după 1950, când
primele cercetări majore au fost făcute publice şi au arătat că tutunul duce la
cancer de plămâni, guvernul a început să implementeze interzicerea fumatului,
pas cu pas, până azi când peste 80 de ţări au aceste interziceri publice ale
fumatului.106
Studiile au arătat că
interzicerea fumatului ajută oamenii să se lase de fumat, cei care s-au lăsat
au fost fericiţi cu interzicerea, pentru că ei ştiu că obiceiul de a fuma era
rău pentru ei.
La fel ca şi tutunul ar
trebui interzis consumul de carne, care ştim cu toţii din studii că este un
obicei foarte rău care ne omoară pe noi şi pe copiii noştri, pe cei dragi nouă
şi în plus ne omoară planeta.
Deci, o interzicere a
cărnii va fi un curent puternic care să ducă trendul spre o lume vegană.
Pentru că un lider bun
opreşte ce este rău pentru oameni şi facilitează ce este bun pentru ei. Ei pot
facilita prin campanii publice, prin presă şi prin şcoli, ca să numim câteva,
informaţia despre beneficiile felului de a trăi sănătos, salvator al vieţii şi
al planetei.
Noi nu avem altă opţiune
Ori ne schimbăm, ori pierim
cu toţii
Mai întâi de toate, noi
trebuie să ştim că nu avem de ales, sau ne schimbăm sau distrugem planeta. Ori
ne schimbăm, ori pierim cu toţii. Nu mai avem de ales deloc.
Dacă nu oprim practica de a
creşte animalele şi de a consuma carne, nu vom putea să salvăm planeta,
inclusiv pe cei legaţi de industria cărnii şi afacerile lor. Deci, eu cred că
noi trebuie să alegem între viaţa noastră şi carieră. Noi trebuie să
supravieţuim mai întâi. Noi trebuie să ne gândim la planetă ca la un întreg, nu
doar ca la o afacere. Este foarte urgent, într-adevăr.
Dată fiind această
necesitate de urgenţă, oamenii aceştia legaţi economic de industria de carne o
să vrea să se schimbe, dacă sunt informaţi cum trebuie şi ştiu cât de important
este să-şi schimbe stilul de viaţă şi cariera. Ei au multe motivaţii puternice.
De exemplu, prima este să salveze planeta de la catastrofa climatică, să
salveze toate vieţuitoarele din această lume.
Dacă nu oprim industria
cărnii vom continua pe calea spre dezastrul total şi dispariţia în masă, care
îi va afecta pe toţi, indiferent dacă eşti în afacerile cu carne, cu
transportul cărnii, etc., sau nu, sau dacă ai un serviciu care are legătură cu
industria de carne.
Opriţi omorul animalelor şi
războiul, şi reconstruiţi
Lucrurile stau aşa, liderii
ar trebui să ştie care este prioritatea. La ce ne ajută să ne facem griji
despre război sau pentru poziţie sau pentru orice altceva, când planeta va fi
ruinată? Deci, exact acum toţi liderii trebuie să se concentreze să salveze
planeta noastră şi trebuie să se concentreze să răspândească informaţia şi să
facă legi noi pentru ca oamenii să ducă o viaţă mai binevoitoare.
De fapt, nu ne trebuie
legi, oamenii sunt gata, dar cu legea poate este mai bine, este mai concret,
mai altfel. Guvernele trebuie să implementeze unele legi şi să le aducă aminte
oamenilor să fie buni, să fie virtuoşi, să respecte legea iubirii, adică să nu
omoare animalele, să nu mănânce animale şi să nu facă nimic care este dăunător
animalelor sau oamenilor sau chiar mediului.
Liderii trebuie să fie mult
mai concreţi şi mai dinamici. Mai întâi, toate războaiele trebuie să înceteze.
Banii şi toate bunurile trebuiesc folosite doar ca să susţină şi să hrănească
toate fiinţele, trebuie să distribuie toate bunurile planetei la toţi. De
exemplu, dacă nu este război, banii aceştia pot hrăni întreaga lume, pe gratis,
pentru multe decenii.
Şi tot omorul, tortura
oamenilor sau a animalelor trebuie să înceteze. Toate defrişările, daunele faţă
de mediu şi distrugerea copacilor, toate acestea trebuie să înceteze. Şi liderii
o să facă legi numai pentru ce este benefic, pacifist, dacă este posibil şi
spiritual, adică dacă este posibil să protejeze grupurile spirituale adevărate,
grupurile benefice care nu fac nici un rău.
Să împartă bogăţia la toţi:
să distribuie haine destule şi hrană pentru oamenii săraci şi pentru animale.
Să construiască zone de protecţie pentru toţi, pentru oameni şi animale, să
protejeze toate vieţuitoarele. Să refacă pădurile, să cureţe fluviile,
lacurile, oceanele şi să le protejeze; să răsplătească grupurile verzi şi cele
care au grijă de animale. Să facă curat, să elimine alcoolul, drogurile, carnea
şi produsele animale. Testele din laboratoare care implică violenţa faţă de
animale trebuiesc oprite. Să elimine fermele industriale cu animale. Să facă ca
prizonierii sau soldaţii să ajute oamenii, să planteze vegetale sau să facă
munci productive. Să promoveze şi să ajute fermele bio de vegetale. Să dea
subvenţii pentru educaţie, pentru domeniile legate de sănătate.
Şi afacerile cu producţia
de arme trebuie reduse la zero. Să cureţe societatea de toate aceste produse şi
activităţi dăunătoare şi întunecate. Să asigure securitate şi confort pentru
toţi, astfel ca nimeni să nu comită vreo crimă din cauza lipsei necesităţilor
de bază şi a educaţiei. Să şteargă graniţele şi să asigure acelaşi statut şi
respect pentru toţi cetăţenii.
Dacă [guvernele] vor fi
nevoite să păstreze armata, atunci trebuie să o ţină ca să ajute oamenii în caz
de dezastru sau cazuri de urgenţă şi ca să reconstruiască casele atunci când
este necesar, să ajute oamenii atunci când au nevoie. Toate acestea trebuiesc
făcute şi chiar mai mult. Tot ce-i ajută pe ceilalţi, ajută cetăţenii, ajută
animalele şi mediul, toate guvernele, liderii trebuie să facă tot ce pot ca să
implementeze acţiunile în direcţia aceasta şi trebuie să o facă deja acum.
Industria de carne este o
afacere în pierdere
Este ineficientă cu privire
la folosirea energiei şi resurselor
Sursa:
Comisia de medici pentru medicina responsabilă „Sănătatea
faţă în
faţă cu porcul: dezbaterile din Congress despre legea
agricolă”,
Good Medicine, Vol. XVI, 4 (toamna 2007). http://
www.pcrm.org/magazine/gm07autumn/health_pork.html.
Industria de carne este o
afacere rea, rea, rea, şi nu este rentabilă deloc pentru întreaga planetă,
pentru toată lumea. Este cea mai ineficientă afacere, cu costuri de producţie
foarte mari pentru curent electric, apă şi grâne ca să produci aceeaşi
cantitate de aşa numită „mâncare”, care poate fi înlocuită. Noi avem mâncare
mai bună decât carnea.
Este dependentă de
subvenţii şi taxe
De exemplu, dacă guvernul
nu le-ar da nici o subvenţie pentru industria de carne, de nici un fel, atunci
un hamburger pe care unii îl mănâncă şi care este produs prin tăierea pădurii
doar din
În Statele Unite, chiar
înainte ca gripa porcină să afecteze afacerile fermelor de porci, industria de
creştere a porcilor a fost în pierdere de miliarde de dolari. De ce? Pentru că
ei nu-şi pot permite grânele ca să hrănească animalele, din cauza preţului mare
al hranei şi preţul hranei creşte din ce în ce mai mult în ziua de azi. Deci,
cum supravieţuiesc ei? Banii voştri de taxe se duc la guvern şi guvernul îi
subvenţionează. Deci, este o pierdere în afaceri.
Peste tot, din S.U.A. până
în
Vine cu costuri medicale
mari
Aceşti hamburgeri conţin
toate părţile de la animale, că nici nu ştiţi de unde vin ele şi conţin tot
felul de bacterii, tot felul de boli.109 Dacă vreţi informaţii din
revistele medicale sau de la cercetătorii medicali, ei o să vă spună toate
acestea.
Pe de o parte noi plătim
mulţi bani din taxe pentru subvenţiile pentru industria de carne şi pe de altă
parte plătim şi mai mulţi bani din taxe pentru spitalizare, pentru
înmormântările celor dragi, pentru durerile pe care trebuie să le îndurăm toată
viaţa pentru că i-am pierdut pe cei dragi sau pe mulţi din cei dragi nouă.
Aduce suferinţe imense
asupra animalelor
Toate aceste suferinţe nu
sunt necesare corpului nostru fragil ca să le îndure. Dacă evităm carnea, o să
evităm toate acestea, banii pentru spitalizare, pentru medicamente. Şi nu doar
atât, înainte ca medicamentele să ajungă pe piaţă şi să fie sigure pentru
administrarea la om, ele sunt testate pe animale prin vivisecţie, prin
injectarea de chimicale în corpul lor, prin a le face să sufere, prin a le
tortura fără sfârşit. Şi nici aşa medicamentele nu sunt sigure pentru oameni.
Toate aceste suferinţe,
toţi aceşti bani din taxe se duc în direcţii diferite. Nu vă ajută deloc. Este
doar o risipă de resurse, de finanţe şi de putere naţională, sănătatea şi
fericirea oamenilor. Este doar o risipă. Este o afacere foarte, foarte, foarte
rea.
Industria de carne este
extrem de dăunătoare pentru noi, în orice situaţie ne putem imagina, în orice
aspect pe care ni-l putem imagina. Acum, dacă aceste subvenţii nu se duc să-i
ajute pe ei, fermierii din industria de creştere a animalelor nu ar putea să
răzbată cu aceste afaceri. Ei ar fi dat faliment demult deja. Deci, eu sugerez
ca guvernul să nu mai subvenţioneze deloc industria de creştere a animalelor.
În schimb, să le spună să devină ferme vegane.
Serviciile din industria
cărnii pun în pericol muncitorii
În afară de toate acestea,
pentru majoritatea muncitorilor din sectorul de carne, nu este un loc de muncă
sigur. Este unul din cele mai periculoase servicii cu una din cele mai mari
rate de accidentare şi expunere faţă de chimicale şi boli cum ar fi: gripa
porcină, gripa aviară şi boala vacii nebune, care este mereu fatală, mereu
mortală.
Acum, noi trebuie să ne
întrebăm: se merită toate acestea? Şi nu discutăm aici despre efectul asupra
consumatorilor de carne, legat de boli – cancere, diabet şi probleme de
sănătate, şi boli de inimă. Aproape toate bolile pe care le puteţi numi vin din
consumul de carne sau au legătură cu acesta. Deci, dată fiind o alternativă mai
bună din care să trăim, nu am alege noi serviciul care ne ajută pe noi şi pe
ceilalţi să fim sănătoşi în schimbul unei profesii care îmbolnăveşte oameni, pe
noi şi ne face să murim de tineri?
“Mitul puternic că hrana industrială este ieftină şi la îndemână supravieţuieşte din cauza tuturor acestor costuri, la nivelul
mediului, sănătăţii şi societăţii, care nu sunt adăugate în preţul hranei industriale. Când calculăm preţul adevărat, este departe de a fi ieftin, sistemul nostru actual
de producere al hranei impune poveri monetare şocante asupra noastră şi a generaţiilor viitoare.” 110
— AlterNet.Org
Interzicerea cărnii este
singura cale de a salva planeta
Tot ce are de-a face cu
traiul plin de compasiune este bine pentru voi şi este pe placul Raiului. Şi o
să salveze planeta. Nu este doar o afacere bună, dar o să salveze planeta, o să
salveze nenumărate vieţi, acum şi în viitor, inclusiv pe cei implicaţi în
afacerile cu carne. De aceea, Buddha a numit carnea ca una din cele cinci
afaceri în care oamenii să nu se angajeze deloc.
Afacerile cu carne sunt
afaceri rele. Este foarte rău pentru voi. Şi celelalte patru sunt: afacerile cu
arme, afacerile cu traficul uman, afacerile cu intoxicanţi şi afacerile cu
otrăvuri. Toate aceste afaceri dăunătoare sunt rele pentru voi, acum şi în
viitor.
Încurajaţi, sprijiniţi şi
subvenţionaţi agricultura bio
[Guvernul] ar putea să
încurajeze fermierii să crească recolte şi să le dea subvenţii ca să crească
vegetale, să înlocuiască pierderea producţiei de carne. Cu cât cresc mai mult,
cu atât primesc subvenţii mai multe. Şi fermierilor la fel, trebuie să li se
explice că ei fac un mare serviciu lumii.
Ei vor fi eroi mari,
salvatorii lumii, dacă cresc vegetale ca să hrănească oamenii, în loc să
crească animale, şi să lase animalele în pace. Guvernul trebuie să le spună că
ei trebuie să trateze animalele cu toată bunătatea până când ele se vor
reîntoarce în Rai în mod natural.
În prezent, practica
aceasta nu este foarte răspândită şi încurajată de guvern sau de presă. Deci,
în opinia mea smerită, în loc să dea subvenţii fermierilor care au pierdut bani
cu carnea sau din cauză că carnea a fost contaminată cu boli sau aşa ceva,
guvernul poate subvenţiona fermierii până când cultivarea vegetalelor ajunge o
practică mult mai stabilă şi piaţa cere mai multe produse bio. Fermierii o să
fie fericiţi să crească mai multă hrană vegetariană pentru consum, pentru
sănătatea oamenilor şi a planetei.
Guvernul le poate da
seminţe de plante şi să-i înveţe căi mai bune de a face agricultură, fără
îngrăşăminte chimice, pentru că uneori fermierii nu sunt foarte informaţi
despre daunele creşterii animalelor de consum sau daunele chimicalelor sau ale
îngrăşămintelor sau insecticidelor.
[Fermierii] nu sunt informaţi
despre o cale mai bună de a creşte vegetale şi cum să facă profit mai mult.
Guvernul îi poate ajuta să implementeze măsurile de conservare a terenului şi
să îmbunătăţească calitatea produselor lor, astfel încât cumpărătorii să aibe
încredere în ei, etc. Guvernul poate la fel, să pună certificate şi sisteme de
standarde de calitate ca să promoveze mai departe industria vegană bio.
Agricultura bio este uşor de implementat
Chiar acum, produsele bio sunt foarte la
modă. Şi sunt foarte sănătoase pentru toată lumea. Şi este o cerere mare.
În Asociaţia noastră, noi avem mulţi membrii
care fac agricultură bio. Şi s-a dovedit că oricine o poate face. Oricine este
interesat se poate uita pe websiteul nostru ca să afle toate informaţiile
despre cum să practice agricultura bio. Este foarte uşor, foarte simplu; nu
trebuie multă apă deloc. Şi hrana creşte foarte repede, chiar şi o persoană sau
două poate avea grijă de multe hectare, fără nici o problemă deloc.
Noi le spunem oamenilor cum să facă
agricultură bio, cum să conserve apa de ploaie, apa freatică şi cum să conserve
terenul, să planteze copaci ca să atragă apa, etc. În districtul Alwar din
Rajasthan, India, un sat întreg a putut să îndrepte apa ca să fie suficientă şi
au reînviat 5 râuri curgătoare care înainte secaseră din cauza consumului prea
mare de apă. Noi putem învăţa de la ei.
Noi avem www.SupremeMasterTV.com ca să-i
informeze pe toţi cei care sunt interesaţi. Nu trebuie mult capital deloc.
Chiar dacă trebuie capital, guvernul trebuie să le dea subvenţii ca să ajute
fermierii bio, în loc să le folosească ca să ajute producţia de carne, care
este dăunătoare pentru noi. Ajutând fermierii organici ne ajută pe toţi,
inclusiv pe fermieri.
Asiguraţi hrană vegană în şcoli şi sprijiniţi
asociaţiile locale de hrană
Din câte înţeleg eu, sistemele complete unde
şcolile sunt conectate la ferme într-un fel sustenabil sunt dezvoltate,
probabil, dar nu sunt aplicate pe deplin.
Este un program care a început în Europa şi
Japonia, acum este şi în S.U.A., unde un grup de oameni cum ar fi cei care
aparţin de cooperativele de hrană dezvoltă o relaţie cu un fermier sau mai
mulţi fermieri, care sunt de acord să le asigure produse proaspete. Fermierii
încep atunci să crească o varietate de produse şi oamenii cumpără din această
varietate orice este proaspăt.
Aceasta devine foarte popular şi în multe
locuri există listă de rezervare. Deci, fermierii sunt sustenabili de la sine,
de obicei fermele bio. Este o situaţie bună pentru că oamenii primesc hrană mai
sănătoasă în care au încredere, între timp ei sprijină şi fermierii ca să aibe
din ce trăi, de multe ori şi mediul în acelaşi timp.
Sunt sigură că dacă guvernul sprijină
agricultura bio, o să devină un trend imediat.
Dacă guvernele ar conduce pe calea aceasta cu
mesajul că asta înseamnă să fii verde şi să protejezi planeta atunci fermierii
ar fi fericiţi să crească mai multă hrană vegană.
Răspândirea practicii agriculturii bio ar
ajuta în foarte multe feluri.
Beneficiile agriculturii vegane bio
Beneficiile agriculturii bio pentru viaţa
oamenilor, pentru sănătatea oamenilor şi a animalelor, pentru resursele
naturale şi protecţia planetei noastre, toate aceste beneficii nu le putem
subestima, noi nici măcar nu le putem estima pe toate aici. Agricultura bio nu
doar că ajută la protejarea planetei ci o să ajute şi la eliminarea foametei.
Revenirea la metodele tradiţionale bio ale
agriculturii s-a dovedit deja un succes în Africa, de exemplu şi în unele
locuri ca America, Europa şi Australia. Agricultura vegană bio se dezvoltă
foarte, foarte repede şi este foarte, foarte profitabilă acum, pentru că
cererea este în creştere. Oamenii sunt informaţi mai mult despre daunele cărnii
şi sunt informaţi mai mult despre beneficiile regimului vegetarian. Deci,
agricultura bio, vegană, vegetariană ar trebui să fie foarte, foarte bună
pentru toţi cei care vor să facă trecerea.
La fel, sunt multe povestiri de succes despre
agricultura bio pe tot continentul Africii. De exemplu, în zona din jurul
oraşului Cape Town din Africa de Sud, orăşenii cresc grădini 100% bio, cu
recolte care sunt vândute local.111 O activitate similară a început
în Kenya. Şi în Uganda unde îngrăşămintele bio au fost introduse de curând, ei
văd deja un succes cu solul şi cu recoltele.112
Pe Supreme Master Television, noi prezentăm
emisiuni despre agricultura bio, şi pe websiteul nostru la fel,
www.SupremeMasterTV.com. Pe acest website noi oferim multe informaţii despre
cum să faci agricultura bio care este foarte profitabilă, costă apă mai puţină,
muncă mult mai puţină şi este foarte benefică pentru sănătatea noastră, pentru
muncitori şi pentru planetă.
Dacă consumaţi vegetale bio nu veţi ajunge la
spital aproape deloc şi toţi banii îi putem salva pentru o educaţie mai bună
pentru copii, o îngrijire mai bună a bătrânilor, să construim drumuri mai
frumoase, echipamente mai multe, invenţii şi să-i folosim pentru energiile
sustenabile, să fie gratuite pentru toată lumea. Energie gratuită pentru toată
lumea, educaţie gratuită pentru toţi copiii, îngrijire gratuită pentru bătrâni
şi hrană gratuită pentru toţi cei un miliard de oameni, cel puţin, înfometaţi
ai planetei. Beneficiile nu se mai termină.
Sustenabilitate şi producţie înaltă
S-a văzut deja că o schimbare la scară mare
către agricultura bio poate hrăni lumea. Cercetările din Danemarca şi din alte
părţi au demonstrat că se pot obţine recolte foarte mari de pe urma
agriculturii bio, pe terenurile care au fost supra-folosite anterior.113
În realitate, recoltele mari produse prin
metodele convenţionale sunt făcute cu preţul solului, a sănătăţii noastre şi a
mediului. Şi aceste recolte enorme, monoculturi, cum ar fi soia, sunt produse
mai ales ca să hrănească animalele pentru producţia de carne, nu pentru
consumul de către oameni.
În Africa, Programul Mediului de la Naţiunile
Unite a făcut un studiu prin care a demonstrat că recoltele au fost dublate
când fermierii mici au folosit metodele agricole bio.114 În cazul
acesta, din moment ce practicile bio cum ar fi rotaţia culturilor şi gunoiul
bio îmbunătăţesc solul, în loc să cumpere îngrăşăminte şi pesticide, fermierii
bio îşi pot folosi banii ca să cumpere seminţe mai bune.
Alte cercetări din S.U.A. au demonstrat că
metodele agricole bio ar putea fi folosite ca să tripleze recoltele. Unul din
factorii principali care a permis recolte mari a fost acela că fermierii au
plantat legume, ca fasole sau soia, culturi de acoperire între sezoanele de
creştere, ceea ce a fixat suficient azot natural în pământ ca să asigure
recolte mari.115
Pe măsură ce criza de hrană din lume se
înrăutăţeşte, din ce în ce mai mulţi oameni suferă de foame în fiecare zi. Deci
dacă noi oprim practicile de creştere a animalelor şi dacă nu le hrănim cu tot
porumbul, cu toate cerealele şi toate vegetalele, atunci toată hrana pe care o
producem acum ar putea hrăni deja cele 2 miliarde de oameni.
Reducerea folosirii pesticidelor şi
îngrăşămintelor chimice
[Agricultura bio] este bună chiar şi pentru
animale, pentru toate fiinţele de pe planetă, inclusiv pentru pomi şi teren, în
parte pentru că nu foloseşte îngrăşăminte chimice sau pesticide, multe din ele
fiind considerate de Agenţia pentru Protecţia Mediului din Statele Unite şi
Uniunea Europeană ca având potenţialul de a cauza cancer şi care ne omoară
coloniile de albine şi omoară multe alte animale pe care nici nu le putem numi
aici.
Unul din studiile din S.U.A. a indicat că
dacă cei opt milioane de acrii de teren agricol din Statele Unite ar fi
cultivaţi bio, atunci riscul de a consuma pesticide dietare ar fi redus cu 97%.
Vă puteţi imagina? Scurgerile de îngrăşăminte chimice şi pesticide sunt
cunoscute că contribuie la zonele moarte din oceane. Noi ne omorâm planeta cu
pesticide şi îngrăşăminte chimice. 116
Peste 2,5 miliarde de kg de pesticide sunt
folosite de-a lungul unui an întreg! Şi doar 10% din aceste chimicale ajung în
zonele unde sunt destinate să ajungă. Deci, restul se duc în aer şi apă, unde
au legătură cu toate, de la cancerul oamenilor şi animalelor până la zonele
moarte din oceane.
În Europa, unul din pesticide a fost găsit
responsabil pentru moartea a miliarde de albine de-a lungul continentului, în
timp ce altele sunt cunoscute că fac ouăle păsărilor să fie mai subţiri, ducând
la moartea puilor lor, pentru că oul se sparge înainte ca puiul să fie gata să
se nască.117
Mai mult, producţia bio nu conţine organisme
modificate genetic, conţinutul de nutrienţi este mai mare decât la fructele şi
legumele crescute convenţional.
Îmbunătăţirea mediului şi a solului
Dacă toţi oamenii, toţi fermierii şi tot
terenul arabil de pe planetă ar trece la metodele agricole bio atunci imediat
40% din CO2 ar fi absorbit doar prin metodele agricole.118
Trecerea la agricultura bio o să refacă
sănătatea solului care a fost afectată de metode agricole convenţionale. Solul
de suprafaţă rămâne şi face faţă mai bine inundaţiilor şi uraganelor.
Biodiversitatea şi ecosistemele câştigă şi ele. În acord cu cel mai mare studiu
făcut în Marea Britanie despre agricultura bio, în comparaţie cu agricultura
convenţională, agricultura bio conţine cu 85% mai multe specii de plante, cu
71% mai multe tufişuri mai înalte, şi o revenire sănătoasă a animalelor native
din multe specii.119
Mai mult agricultura bio vegană o să oprească
scurgerile de îngrăşăminte chimice care au creat zone moarte monstruoase în
oceane.
Salvează energie şi resurse
Mai mult agricultura vegană bio este
productivă, salvează cu 37% mai multă energie şi mai multă apă decât metodele
agricole convenţionale.120
Salvează banii guvernelor
Costul de a subvenţiona agricultura vegană
bio este foarte mic în comparaţie cu subvenţiile necesare să menţină fermele
animale pe linia de plutire, adică să le menţină să nu piardă bani şi să nu dea
faliment.
Agricultura vegană bio poate salva mulţi bani
pentru guvern, foarte mulţi bani, aproape 80%.121
Imaginaţi-vă că toţi banii de taxe vin înapoi la noi sau se duc
pentru a construi ceva mai bun, de exemplu pentru a susţine costurile pentru a
rezolva măcar în parte emisiile de gaze de seră.
Profit pentru fermieri
Un studiu despre fermele mici din America
Latină care au trecut la agricultura bio vegetală a stabilit că ele au câştigat
mai mult decât înainte.122 După cum spun cercetătorii olandezi de
renume, zeci de trilioane de dolari pot fi salvaţi de guvernele lumii dacă
toată lumea ajunge vegană.123
Noi
avem la fel studii multiple în Statele Unite, India şi Noua Zeelandă. Ele au
confirmat toate că unul din motivele unui profit mai mare este costul scăzut de
producţie în comparaţie cu agricultura convenţională.
Sunt mai multe varietăţi de recolte care pot
fi rotite, cum ar fi porumbul, soia şi lucerna. La fel, sistemul organic este
în mod natural mai rezistent la secetă decât sistemele agricole convenţionale.
Îmbunătăţeşte siguranţa hranei şi sănătatea
Fructe bio crescute de
casă, culese de un grădinar copil
La final, noi toţi beneficiem de o sănătate
mai bună, pentru că hrana organică nu are toxine şi este bogată în nutrienţi,
fără modificări genetice şi pesticide producătoare de cancer. În contrast cu
produsele animale care sunt cunoscute că duc la cancer, boli de inimă, diabet
şi obezitate, etc., fructele şi legumele crescute organic conţin nutrienţi din
abundenţă care ne ajută să ne ferim de toate aceste pericole moderne. Hrana
vegană bio este singura hrană pe care să o considerăm sigură, de care am fi
siguri şi suntem siguri. În realitate, o să simţim că este cea mai bună hrană
pe care să o dăm copiilor noştri.
Conţinutul în nutrienţi [al hranei bio] este
mai mare decât în fructele şi legumele crescute convenţional. Din acest motiv
noi, în grupul nostru, folosim cât putem de mult produse bio.
Ajutaţi muncitorii din industria de carne
să facă tranziţia la alte munci noi
Spuneţi-le muncitorilor din industria de carne să caute alte
munci, daţi-le altceva de lucru şi explicaţi-le beneficiile unei vieţi noi care
este plină de sănătate, plină de vigoare, pace, iubire şi fericire. Toată lumea
ar trebui să se îndrepte în direcţia aceasta. Cel puţin să încerce. Şi atunci
când încearcă ei ştiu că merge. Şi dacă toţi ceilalţi încearcă, vecinii lor
încearcă, prietenii lor încearcă atunci o să fie energia de sprijin şi întreaga
lume se va schimba.
Să nu mai crească animale deloc, să nu mai
vorbim că să nu le omoare, noi trebuie să oprim toate acestea. Ca să salveze
planeta, ei pot să o facă prin a opri creşterea animalelor, prin a opri
înmulţirea animalelor şi prin a opri măcelul lor, ca sursă de trai. Ei o să
înţeleagă dacă guvernele îşi folosesc puterea să le explice, să le dea unele
alternative din care să trăiască. Să le explice, să subvenţioneze dacă trebuie
muncile alternative sau opţiunile alternative. Noi avem opţiuni.
Eu le sugerez ca toţi fermierii din industria
de carne să-şi păstreze porcii şi vacile ca animale de companie. Cred că
trebuie să sterilizăm aceste animale, ca să nu mai continuăm să înmulţim atât
de multe animale, pentru că o să ajungem în aceeaşi poziţie ca acum, dacă nu şi
mai rău, dacă ele se înmulţesc mereu.
În ziua de azi sunt din ce în ce mai multe
oportunităţi bune pentru fermieri, intermediari, transportori. Ei fac la fel,
în loc să transporte porci, ei transportă legume organice, etc. Sau fermierii
întreprinzători ar putea trece de la afacerile cu carne, la agricultura bio
vegetariană.