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    •   2011/12/26   
    • 沙門氏菌汙染肉類引發疾病
    • 繼四萬磅碎牛肉疑遭大腸桿菌汙染,而回收的事件後,又回收另一批,數量不明。

      美國疾病管制局報告,遭沙門氏菌汙染的碎牛肉,在7個州共至少16人已被診斷感染抗藥性菌株,7人需住院治療。報告稱,抗藥性菌株增加了治療無效或甚至死亡的可能性,提醒民眾仔細檢查、警覺。因為許多汙染肉品已出售,缺乏紀錄的作法,加上肉品被處理前可能來自數個不同養殖場,因此汙染源難以追查,美國議員呼籲農業部須制定更嚴格的法規,以保障民眾健康。

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