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畜牧養殖業是人為排放甲烷的主要來源，而甲烷的增溫效應是二氧化碳的72倍。大氣中的甲烷在十年內便會煙消雲散，二氧化碳卻可能滯留長達百年以上。因此要讓地球降溫，最快的方法，就是禁止養殖動物來大幅削減甲烷排放。#SMCH
如果不禁止或限制吃肉，整個地球都會滅亡。這關係到所有人的生死存亡，已經不是個人抉擇的問題。而人類還在吃肉，吃掉90%的糧食產量，卻讓其他人忍饑挨餓。#SMCH
發自愛心茹素會帶給你快樂的能量，並產生更多快樂，吸引更多的快樂。當你快樂時，所有的事情就會變得更美好，你的思路會更清晰，反應會更快，生活也會變得更順利。#SMCH
我們的思想和行動必須送出一個訊息，告訴宇宙能量：我們期望一個更美好的地球，我們期望更安全的生活，我們要世界得救，然後宇宙能量就會照著做。#SMCH
如果我們的生活遵循宇宙法律，就能創造想要的一切。這也是吃純素的力量，因為這表示我們護持生命，我們想要活命，我們期待充滿建設性的力量，而不要被毀滅。#SMCH
地球有自行修復的機能，問題是我們給地球造成了過重的負擔，我們製造了太多的汙染，犯下太多的殺業。由於世人業障太重，地球甚至已無法自行修復。 #SMCH
我們要遏止氣候變遷，遏止森林和土地的浪費，就得停止繞圈子空談，要講到重點：必須廢止肉品業。 #SMCH
不要再責怪二氧化碳造成全球暖化，我們該責怪自己，要責怪肉品業，肉品業是最應該被遏止甚至禁止的。 #SMCH
如果停止生產肉品，我們目前所面臨的諸如大氣暖化、缺水、缺糧和土地沙漠化等問題，都可迅速解決。 #SMCH
這種殘殺其他生命的行為必須停止，人類才能發展出真正的文明。 #SMCH
知道自己沒有讓任何動物受苦，我們會獲得內在的安寧，便可全心全意追求靈性上的進步。 #SMCH
我們必須改以有機方式耕種，因為我們不希望四處噴灑有害的農藥。農藥會滲入水中，汙染河川、土壤，毒害無數生物，也讓人生病。 #SMCH
有機農耕還能吸收空氣中大量的二氧化碳，讓地球的溫度降下來。 #SMCH
畜牧養殖業的溫室氣體排放量佔全球總量的50%以上，意思是一半以上的溫室氣體來自於畜牧養殖業。因此，改採純素是首選的解決方法。 #SMCH
海底儲存了大量的甲烷水合物，在氣溫低時被擠壓於海底，對環境無害。但現在隨著氣溫的上升，這些氣體將會冒出來。#SMCH
南極上60 ％的黑碳粒子，是隨著季風從南美洲飄過來的，而那些黑碳都是為了養殖動物而焚林墾地所造成的。 #SMCH
黑碳是增加溫室效應的懸浮粒子，其暖化效能是二氧化碳的680 倍（以100年平均）或2,200 倍（若以20 年平均）。 #SMCH
死亡海域主要是由到處流散的化肥所造成的，而這些化肥多半是用來種植動物飼料。#SMCH
海洋有著一個十分錯綜複雜的生態系統，每一種生物都在其中發揮著獨一無二的功能。所以，哪怕捕起一條小魚給人類吃，也會在海洋中造成一種失衡狀態。 #SMCH
人們當然可採行種樹或改用綠能科技等其他環保措施，但這些需要較長的時間才能奏效。吃素是最快的方法，還可以減少殺生的惡業，因此是最重要的方法。#SMCH
只要美國的一戶人家吃素，每年就可減少4.5噸碳排放量。 #SMCH
一旦我們清除殺業所產生的惡報，地球就會開始好轉並得以修復，能夠再度繁衍和長養生命。所以我們必須回頭，就是這麼簡單！ #SMCH
地球會變成天堂，人人不虞匱乏，沒有饑饉，沒有戰爭、疾病，沒有災難，沒有全球暖化，只有和平、快樂與富足。我以佛陀之名保證，真實不虛。 #SMCH
世界各地發生的這些災難，都和人類沒有善待動物芳鄰有關，是我們欺凌無辜者所必須付出的代價。#SMCH
動物沒有傷害我們，他們也是上帝的子女，他們來世上是為了幫助我們，讓我們快樂地生活。 #SMCH
遏止地球暖化不僅是科技問題，不是把重點放在科技上就可以彌補的。這是因果報應，因果報應才是我們必須面對的問題。 #SMCH
殺生和暴力的代價遠比車輛碳排、太陽風暴或海洋火山爆發等災厄統統加起來還要重大得多。 #SMCH
我們必須停止殺生，其他一切都會馬上變得明朗。 #SMCH
我們會找到更好的科技來解決氣候問題。到時就連太陽風暴也會停止，深海火山會停止爆發，颱風會消停，氣旋將消聲匿跡，地震將不再發生，一切都變得和平。因為我們創造和平，就會得到和平。 #SMCH
如果我們的生活遵循宇宙法律，就能創造想要的一切。 #SMCH
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書摘
前 言
清海無上師簡傳
清海無上師致世界各國領袖的請願函
A Note on the Second Edition
Letter Of Appreciation
1.
純素飲食拯救地球
地球告急
飲食選擇攸關存亡
2.
喚醒人類的警訊
情況遠比預期惡劣
時間無多
解決問題應從根本著手
3.
有機純素治癒地球
地球降溫環境復原
最快最環保的解決之道
共生才能共存
4.
制訂純素法規和政策
領導人應以身作則
政府應採取緊急行動
畜牧養殖業者成功轉業實例
各國賢明政府的典範
有機純素乃靈性運動
5.
全球立即改採純素飲食
世界需要傳媒的高貴服務和引導
宗教領袖帶引世人走向正途
教導學生健康環保的生活方式
非政府組織宣揚純素運動
您的改變會讓世界不一樣
6.
人類躍進黃金時代
人類進化的轉捩點
地球正提昇至更高等的星際文明
實現人間天堂的夢想
附錄
註解
清海無上師演講目錄
其他資料
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